栗きんとん

栗きんとん。美味しいですねー。
自分もこの季節はよく購入して食べますよ＾＾

秋の味覚といえば、栗きんとんとさんまかな？
どちらも大衆に愛された価格の安い秋の味覚ですが、
栗きんとんの中にはとんでもない価格の物もあるのは事実です。

そんな高級な栗きんとんに使われる栗は、丹波の栗が使われることが多いです。
丹波の栗は、身が大きく高品質で、日本書紀にも記載されているほど
伝統のある栗なんですよ＾＾

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